La taille, la greffe, la permaculture, le paillage, l’économie de l’eau, la culture des petits fruits, l’histoire de l’horticulture, les grands horticulteurs (Nancy en compte de célèbres), le patrimoine horticole lorrain, les plantes exotiques, les parasites, les maladies… autant de sujets choisis avec soin, opportunité et selon l’actualité.
Ainsi la SCHN participe à sa façon, à l’amélioration des savoirs, à l’échange des pratiques, au maintien de la qualité de l’horticulture locale, à la préservation de la biodiversité. Elle contribue aussi à la satisfaction du jardinier en herbe qui s’accomplit en s’essayant à cet art si particulier mais tellement générateur de satisfaction qu’est l’horticulture.